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瓯海:丹桂飘香惹人醉
时间:2022-10-19 来源:区精神文明建设指导中心 字体:[ ] 分享到:
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瓯海:丹桂飘香惹人醉

  近日,走在瓯海街头,市民不时可以闻到空气中飘来的阵阵桂花香。10月18日,记者来到茶山街道罗胜村,这座坐落在大罗山上的村庄,道路两边桂花树盛放,挂满了灿烂发红的桂花。

  

  走在罗胜村,除了随处可见的桂花树,还能看见一片片平铺在地上晾晒的桂花,这是村民刚晒出来的,远远望去,耀眼夺目。“我家种了两百多棵桂花树,到了‘打桂花’的时候打下来应该有几十斤桂花。”罗胜村村民陈顺滔告诉记者,干桂花一斤可以卖50至100元,但如果由于太阳过度暴晒,桂花晒黑了导致品相不好,就只能卖20元一斤,因此天气对于种植桂花的农户来说尤其重要。

  

  据了解,“打桂花”并不是真的“打”,而是轻“敲”的意思,拿一根长竹竿儿去敲打,底下兜一块油布,一个人敲,另外几个人接,这些“打”下来的桂花可以制作成糕点、桂花酒等食物和饮品,深受市民喜爱。




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